Culinária Mexicana Rio Branco, Acre

Saiba o que e como comer da comida mexicana, sem prejudicar sua dieta. Ela pode ser traiçoeira para o regime por contar com ingredientes calóricos. "Ingerir os alimentos em pequenas quantidades torna possível o programa sem prejudicar o emagrecimento", explica a nutricionista, Roberta Stella.

Elcimar F. Ferreira
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Cometa Restaurante Ltda
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F . Moura Felix - Me
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I. J. Schaefer -me
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Culinária Mexicana

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Você conhece tortillas? E guacamole? Esses são pratos típicos da culinária mexicana e estão, cada vez mais, ganhando espaço entre os brasileiros. Mas as combinações mexicanas podem ser um perigo para a dieta : queijos gordurosos e molhos condimentados não são os melhores amigos de quem segue um regime. Portanto, frequentar um restaurante mexicano pode levar a exageros . "Muita carne, feijão, queijo e o uso excessivo de óleo prejudica a dieta, mas ingerir os alimentos em pequenas quantidades torna possível o programa sem prejudicar o emagrecimento", explica a nutricionista chefe do MinhaVida, Roberta Stella.

Temperos
esses são os companheiros da dieta. A pimenta e o coentro são muito utilizados nos pratos mexicanos, os tornando mais atraentes e saborosos ao paladar. "Os temperos apresentam baixa quantidade de calorias e, por isso, não prejudicam o emagrecimento, dando um toque diferente aos pratos", diz a nutricionista.

Molh...

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