Receita de croquete de costela Brasília, DF

Aprenda a preparar o croquete de costela. A lista de ingredientes contém ovos e batatas. Saiba como temperar a carne e o molho à base de maionese, café e pimenta vermelha.

Cantina Da Massa
(61) 3226-8374
CLS 302 BL A, Lj 4
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Cafe Cancun
(61) 3327-1451
SCN Qd 2 BL D, s/n Lj 52; Liberty Mall
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Fuji sushi
(61) 3224-6255
SCS Q 7 BL A, Lj 64
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Brasília Clube de Xadrez
(61) 3274-5375
Scrn 706/707 Bl D, s/n, en 12, s 301
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Aero Clube de Brasília
(61) 3225-9811
Sgas 903, Lt 77
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Dragon King
(61) 3328-4030
SCN Q 5 BL A, Brasília Shopp Lj 223
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Centro de Treinamento Esgrima Brasília
(61) 3242-5497
Sces Tr 1, s/n, lt 3
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Aabb-associação Atlética Banco do Brasil
(61) 3223-0078
Sces Tr 2, s/n, lt 16
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Haná Japanese Food
(61) 3242-7331
CLS 408 BL B, Lj 35
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
Le Français Restaurant
(61) 3225-4583
CLS 404 BL B, Lj 27
Brasilia, DF

Dados Divulgados por
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Receita de croquete de costela

Fornecido por:

Ingredientes Croquete:
2 xícaras (chá) de carne de costela temperada, cozida e desfiada 3 batatas pequenas cozidas e amassadas 1 envelope de caldo de carne em pó 1 colher (sopa) de salsa picada 3 ovos sal e pimenta a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de rosca óleo para fritar

Molho
1 xícara (chá) de maionese ¼ de xícara (chá) de café preparado 2 colheres (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (chá) de orégano sal, noz-moscada e pimenta vermelha em pó, a gosto

Modo de Preparo

Croquete
Coloque a carne, a batata, o caldo de carne, a salsa, um ovo, o sal, a pimenta e três colheres (sopa) de farinha de rosca em uma tigela e misture bem. Molde os croquetes com as mãos untadas em óleo e passe-os pelos ovos batidos e a farinha de rosca restantes. Frite-os em óleo quente e escorra em papel toalha.

Molho
Em uma tigela, misture a maionese, o café, a mostarda, a cebolinha, o orégano, o sal,...

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